今天教大家做一個很簡單但是又有高級的cafe感覺的open grill吐司。有多種變化。
基本材料是:
厚片吐司(可儲存於冷凍中)。牛油。
方法:
首先家裡要有烤箱,小的烤箱即可。然後呢,把吐司從冷凍庫拿出來,兩面都塗上一點點牛油。然後再上面撲各種不同的材料去烤。有下面幾種組合,大家也可以發揮創意,要注意的的地方是,起司最好擺在最上層,然後會滴水的東西要弄乾,而且不要直接接觸到麵包,會把麵包弄得水雞雞的很噁心。
組合一:火腿片,罐頭鳳梨片,起司。(這是超簡單,而且所有東西都可以大量儲存在家裡)
組合二:酪梨片,鮪魚罐頭,起司。
組合三:火腿片,洋菇片,起司。
組合四:臘腸片(salami或是中式香腸臘腸都不錯),酸筍,洋菇,起司。
組合五:豆乾切片(有一種介於素雞跟豆乾之間的那種密實的口感最好),起司。
組合六:義大利肉醬麵,起司。
要烤到什麼程度請看個人的喜歡。不過建議不要烤太過頭,會上火而且會致癌。
0 responses so far ↓
還沒有任何留言。請利用下方欄位開始留言吧。