[轉] 黑巧克力酒譜

作者  AntiChrist (魔鬼公子)                                 
標題  黑巧克力酒譜
時間  Thu Apr 26 20:41:59 2007
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訂購的夢幻醇酒昨晚姍姍而來，弄了好幾款！
                                                                               
                                                                               
1. 莫札特黑巧克力酒
   http://www.drinks.com.tw/product-detail.php?idx=62
                                                                               
2. 君杜橙酒
   http://www.drinks.com.tw/product-detail.php?idx=246
                                                                               
                                                                               
後者是肖想許久的魅惑魔性單品，留待某個特別之夜再過癮；先試了幾款黑巧克力調酒，參照一些速成酒譜，比例按照小魔王調酒偏好。

1. 黑巧克力橙氤馬汀尼
                                                                               
黑巧克力酒與（柑橘flavor）伏特加，份量各半，加入冰塊後搖云；非常經典冷烈美味。酒譜是寫一般的伏特加，但我手邊的是柑橘味的絕對牌，橙果香味的加持宛如餘音繚繞。

          
2. 黑巧克力咖啡凍飲
                                                                               
把黑巧克力酒酌量（我會加很多啦[*_*]）與純的冰黑咖啡調勻，加上一球鮮奶或香草冰淇淋。適合（我定義的）酒量中等但愛喝美酒者。（等奶蘇回台北，我可以當調酒師招待這款給你喝。。。）
                                                                               
                                                                               
3. 黑巧克力檸檬酒釀
                                                                               
這款有兩種做法。優雅便利款就是，買個一杯新鮮檸檬汁（或甚至“檸檬多“也可），酌量加入黑巧克力酒，滋味純郁且甘辛。後者是講究版本，要去買某種檸檬利口酒，然後以一比一的份量，雪克調成。（後者我還沒能試，要買到那種檸檬liqueur才能比較兩種版本。。。）
                                                                               
↓檸檬利口酒：
http://www.thedrinkshop.com/products/nlpdetail.php?prodid=1724&catid=0